Le "bon" et le "mauvais" cholestérol.

En fait, le cholestérol n'existe pas sous deux molécules différentes. Il s'agit plutôt des systèmes de transport qui le véhiculent dans le sang qui ont des rôles très différents: les lipoprotéines LDL (lipoprotéines de petite densité) et HDL (lipoprotéines de haute densité). De là l'appellation populaire de LDL et HDL.

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